هنگامی که شرکت ها برای اتوماسیون ذخیره سازی سرد برنامه ریزی می کنند، معمولاً اولین سوال این نیست:
"کدوم روبات بخریم؟"
سوالات کاربردی تر عبارتند از:
"آیا ما به اتوماسیون کامل نیاز داریم؟"
"آیا اتوماسیون می تواند با انبار موجود ما متناسب باشد؟"
"چقدر سرمایه گذاری معقول است؟"
"و آیا این سیستم همچنان در فصول اوج کار می کند؟"
برای بسیاری از مواد غذایی منجمد، محصولات کشاورزی، و شرکتهای تدارکات زنجیره سرد، سیستم شاتل دو طرفه پالت رویکرد متعادلی را ارائه میکند. این به سطح سرمایه گذاری مشابه یک انبار کاملاً خودکار نیاز ندارد، اما می تواند به طور قابل توجهی تراکم ذخیره سازی را بهبود بخشد، عملکرد لیفتراک در داخل اتاق های سرد را کاهش دهد و فرآیند موجودی قابل کنترل تری ایجاد کند.
راه حل مناسب به شرایط انبار، مدل کسب و کار و برنامه توسعه آینده بستگی دارد.

آیا اتوماسیون ذخیره سازی سرد باید کاملاً خودکار باشد؟
یک سوء تفاهم رایج این است که اتوماسیون انبار به معنای جایگزینی هر عملیات دستی است.
در واقع، بسیاری از پروژه های ذخیره سازی سرد با اتوماسیون کامل شروع نمی شوند.
برای انبارهایی با جریان پالت پایدار و بودجه محدود، یک رویکرد ترکیبی اغلب می تواند بازگشت سرمایه بهتری را ارائه دهد.
الفشاتل دو طرفه پالتسیستم یک مثال است.
ربات شاتل ذخیره سازی و بازیابی را در خطوط قفسه انجام می دهد، در حالی که لیفتراک ها یا سایر تجهیزات وظیفه انتقال و بارگیری از جلو را بر عهده دارند.
این امر ناکارآمدترین بخش عملیات ذخیره سازی سرد را کاهش می دهد: اجازه دادن به لیفتراک ها برای ورود مکرر به خطوط ذخیره سازی عمیق.
نتیجه یک پیشرفت عملی است:
- تراکم ذخیره سازی بالاتر؛
- حرکت کمتر لیفتراک در داخل مناطق سردخانه؛
- زمان کمتر قرار گرفتن در معرض کارگران در محیط های با دمای پایین؛
سازماندهی موجودی بهتر
برای شرکتهایی که امکانات موجود را ارتقا میدهند، این رویکرد اغلب آسانتر از بازسازی کل انبار است.
اگر فضای سردخانه موجود محدود باشد چه؟
بسیاری از شرکت های زنجیره سرد در حال ساخت انبارهای جدید نیستند.
آنها در حال تلاش برای بهبود یک اتاق سرد موجود هستند که در آن ساختار ساختمان، ستون ها، سیستم های تبرید و مناطق عملیاتی قبلاً ثابت شده اند.
این امر به چیزی بیش از انتخاب یک سیستم استاندارد نیاز دارد.
در Xiaoren Fruit Industry، مشتری با تقاضای فزاینده ذخیره سازی مواجه شد و نیاز به استفاده بهتر از فضای سردخانه موجود داشت.
سیستم شاتل دو طرفه پالت حول شرایط واقعی انبار طراحی شده است و ترکیب می شودقفسه های شاتلو جابجایی خودکار برای بهبود ظرفیت ذخیره سازی با حفظ گردش کارآمد پالت.
این پروژه بر دستیابی به چگالی بالاتر بدون نیاز به تغییرات عمده در عملیات زنجیره سرد موجود متمرکز بود.
این یک نکته مهم برای صاحبان سردخانه است:
بهترین راه حل همیشه خودکارترین راه حل نیست.
آن چیزی است که با ساختمان، ویژگی های محصول و الزامات عملیاتی مطابقت دارد.
آیا سیستم شاتل می تواند تقاضای اوج فصل را مدیریت کند؟
کسب و کارهای زنجیره سرد اغلب دارای نوسانات فصلی شدید هستند.
یک انبار ممکن است در بیشتر ایام سال به طور معمول کار کند، اما در طول دوره های برداشت، تعطیلات، یا تبلیغات بزرگ مشتریان، حجم ورودی و خروجی می تواند به میزان قابل توجهی افزایش یابد.
در این مرحله ظرفیت ذخیره سازی به تنهایی کافی نیست.
سیستم باید حرکت پالت را ثابت نگه دارد.
در پروژه زنجیره سرد Zhonglian، مشتری نیاز به مدیریت مناطق مختلف دمایی و دسته بندی های مختلف محصول داشت.
راه حل ترکیبی:
- ربات های شاتل دو طرفه پالت؛
- قفسه شاتل؛
- چنگال AMR برای انتقال پالت.
این سیستم در موارد زیر اعمال شد:
- ذخیره سازی منجمد -18 درجه سانتی گراد با 1062 مکان پالت;
- ذخیره سازی تازه 0 تا 5 درجه سانتی گراد با 4020 مکان پالت.
رباتهای شاتل دو طرفه پالت از عملیات پشتیبانی میکنند-25 درجه سانتیگراد تا +40 درجه سانتیگراد، امکان ذخیره سازی و بازیابی پایدار در شرایط زنجیره سرد را فراهم می کند.
از طریق مدیریت خودکار پالت و مدیریت موجودی، پروژه تقریباً به نتیجه رسید90 درصد استفاده از فضابا ظرفیت کل5458 تن.
برای اپراتورهای زنجیره سرد، این بدان معناست که انبار می تواند بدون افزودن نیروی کار بیشتر یا توسعه ساختمان، افزایش تقاضا را برطرف کند.
در مورد تعمیر و نگهداری در یک محیط با دمای پایین چیست؟
تعمیر و نگهداری موضوع دیگری است که مشتریان اغلب قبل از اتوماسیون در نظر می گیرند.
سردخانه با انبارهای معمولی متفاوت است.
دمای پایین بر باتری ها، روان کننده ها، قطعات الکترونیکی و دسترسی به تعمیر و نگهداری تأثیر می گذارد.
بنابراین، قابلیت اطمینان تجهیزات و قابلیت خدمات بسیار مهم است.
یک تامین کننده مناسب شاتل پالت باید موارد زیر را در نظر بگیرد:
- آیا اجزاء برای عملیات در دمای پایین طراحی شده اند یا خیر.
- آیا می توان وضعیت تجهیزات را از راه دور کنترل کرد یا خیر.
- آیا می توان عیوب را به سرعت تشخیص داد.
- اینکه آیا تعمیر و نگهداری می تواند بدون تأثیر بر کل انبار تکمیل شود.
یک سیستم به خوبی طراحی شده نه تنها باید در طول عملیات عادی کار کند، بلکه باید یک استراتژی تعمیر و نگهداری عملی را در طول چرخه عمر خود ارائه دهد.
شرکت ها چگونه باید راه حل شاتل دو طرفه پالت را ارزیابی کنند؟
برای پروژه های ذخیره سازی سرد، سوال این نیست که آیا یک ربات شاتل دو طرفه پالت می تواند انبار را خودکار کند یا خیر.
سوال مهمتر این است که آیا مشکلات واقعی شرکت را حل می کند؟
قبل از انتخاب تامین کننده، شرکت ها باید موارد زیر را ارزیابی کنند:
شرایط انبار
آیا سیستم می تواند با محدودیت های ساختمانی موجود سازگار شود؟
سطح سرمایه گذاری
آیا اتوماسیون کامل ضروری است یا اتوماسیون مرحلهای میتواند ارزش بهتری ارائه دهد؟
الزامات عملیات اوج
آیا سیستم میتواند در طول دورههای شلوغ، توان عملیاتی پایدار را حفظ کند؟
عملیات طولانی مدت
آیا قابلیت اطمینان تجهیزات و پشتیبانی تعمیر و نگهداری کافی است؟
یک پروژه اتوماسیون سردخانه موفق با تعداد ربات های نصب شده تعریف نمی شود.
با این تعریف مشخص میشود که آیا انبار میتواند محصولات بیشتری را ذخیره کند، ایمنتر عمل کند و به رشد کسبوکار آتی پاسخ مؤثرتری بدهد.
برای بسیاری از شرکت های زنجیره سرد، فناوری شاتل دو طرفه پالت گامی عملی به سوی ذخیره سازی هوشمندتر و کارآمدتر در یخچال ارائه می کند.
